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ほうれん草のクリームパスタ
お昼はありあわせで・・ということで、
冷蔵庫に残っていてまだ食べられそうな菜っ葉を茹でて パスタにしました。 茹でた菜っ葉を、刻んで炒めて白ワインとバターを入れてから フードプロセッサーでクリーム状にします。 生クリームを入れてもおいしいはずです。 最後にパルメザンチーズを混ぜて、パスタをからめてできあがり。 ・・それにしてもカメラの調子がちょっと悪い。。 レンズが汚れているのでしょうか・・。ファインダーが曇る感じです。 それとも老眼でしょうか。。
by consolatrice
| 2009-09-12 21:27
| 料理
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