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ミラノ在住 某ブランドの裏方で日々奮闘中
by consolatrice
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ほうれん草のクリームパスタ

お昼はありあわせで・・ということで、
冷蔵庫に残っていてまだ食べられそうな菜っ葉を茹でて
パスタにしました。
茹でた菜っ葉を、刻んで炒めて白ワインとバターを入れてから
フードプロセッサーでクリーム状にします。
生クリームを入れてもおいしいはずです。
最後にパルメザンチーズを混ぜて、パスタをからめてできあがり。
・・それにしてもカメラの調子がちょっと悪い。。
レンズが汚れているのでしょうか・・。ファインダーが曇る感じです。
それとも老眼でしょうか。。
ほうれん草のクリームパスタ_d0102900_2126242.jpg

by consolatrice | 2009-09-12 21:27 | 料理
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