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これなーんだ?
これは、バゲットではありません。
イタリアのパンの一種、グリッシーニです。 普通、グリッシーニといえば、もっと細いのですが、 これはグリッシーニの概念を変えるくらい太くて巨大です。 もともと、トリノの名物なのですが、今ではイタリア全体で 普通に出てきます。 我が家の近所に、ミラノの人には結構有名な グリッシーニ専門店があり、よく知り合いに住所を言うと 「あそこのグリッシーニはすごくおいしい」と言われていたので、 久々に買ってみました。 パプリカ味がおいしい、と聞いて行ったのですが、パプリカ味は品切れで 変わりにごまのついた巨大グリッシーニを買いました。 手作りの素朴な味がします。 機会があれば、お試しください。 Grissinificio Edelweiss Via Teodosio, 27
by consolatrice
| 2009-11-01 20:20
| Milano
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