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ハイソな夕べ
先週は、たまたまFirenzeでの出張先で友人に紹介されて知り合いになった
Francia Cortaのワイナリーを経営するファミリーのSimoneとその奥様が ミラノに来るので、一緒に食事をすることになりました。 夕方電話で連絡を取り合って、「じゃあ、どこに行けばいい?」と聞くと 「Aimo e Nadiaを予約してるんだけど・・」と言われ、 心の中で私は「えーー、マジ??お金おろしに行かなきゃ・・」とビビリつつ 「OK.じゃあ、友達にも伝えるね」と平静を装って返答したのでした。 Aimo e Nadiaといえばミラノでも有名なミシュランの星つきのレストランで もちろん、私は一度も足を踏み入れたことがありませんでした。 「ま、これも経験」と銀行で200ユーロを引き出し、 ややフォーマルな格好に着替えて気合で出陣・・(?) 友人とレストランに着くと、中にはいかにもビジネスらしいスーツ姿の方々が・・。 緊張してSimoneとまだお会いしていない奥様を待つと、 2人はカジュアルな服装で、気軽に登場。奥様はジーンズにほぼノーメーク。 そこに、彼らの友人の建築家も加わり一気に私達の緊張も解け、 楽しい会話が弾む夕食となりました。 お料理は、本当に素晴らしく、パンからオリーブオイル全てに渡って 素材にこだわって気を抜いていないことが感じられました。 さらにディナーを盛り上げたのがワインのセレクション。 Simoneの会社のFrancia Cortaもロゼと白を味見し、 その他に白1本赤1本を開けたのですが、白が本当においしかった!! 私は、手長海老の3種類の前菜(生、焼いたもの、マリネ)、 プリモにFiori di Zuccaと白トリュフのリゾット、セコンドに子豚のローストを頼みました。 デザートも全て、本当に味にムラのないバランスの良いお料理でした。 さて、帰りですが・・彼らはスムーズに全員の支払いを済ませ、 「じゃ、僕達これからブレーシャに帰るから、良かったら皆はゆっくりしていって・・」 と颯爽と席を立ち去ったのでした。 いやー、本当に楽しくておいしかった。次回は自腹で・・。 Aimo e Nadia www.aimoenadia.com ちなみに、SimoneのCantinaはこちらです。 www.majolini.it 日本語の情報も見つけました。
by consolatrice
| 2008-10-18 18:08
| おいしいお店
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