ミラノ在住 某ブランドの裏方で日々奮闘中
by consolatrice
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気持ちだけ。

相方の誕生日のメニューです。
駅の駄目なスーパーで手に入った乾物や瓶詰めを使って
作ったトリュフとポルチーニのグラタンを作りました。
でも、一緒に入れたチーズも生ハムもなんだか微妙に味がなく。。
外のパイ皮だけは美しく焼けたのですが・・。
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誕生日なので、ケーキも焼こう・・ということで、
インスタントのケーキミックス(計量器も泡だて器もないので)を
使ってケーキも焼きましたが、やはり味がなんだか。。

やはり、料理は素材ですな。
駅のスーパーで買うのはトマト缶と乾燥パスタと水くらいにします。
あ、冷凍のパイ皮もOKだったけど。
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by consolatrice | 2010-03-03 05:06 | 料理
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