人気ブログランキング |

ミラノ在住 某ブランドの裏方で日々奮闘中
by consolatrice
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30


なぜかペスカトーレ・・・

小学生の頃、たぶん兄から「ペスカトーレ」として教わったのですが、
本来の「Pescatore=漁師風」とは全く関係なく、どちらかというと猟師風です。
具は、玉ねぎ、豚肉、キノコのトマトソースで、なんだか懐かしのナポリタンにも近い味。
イタリア料理の通常レシピには縁もゆかりもない感じですが、
たまに食べると不思議とおいしい。特にオススメもしませんが・・。
d0102900_445497.jpg

by consolatrice | 2007-04-05 04:47 | 料理
<< BONSAI 子牛のタジン >>