ミラノ在住 某ブランドの裏方で日々奮闘中
by consolatrice
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夏バテ解消和食?

夏バテ解消に和食を・・と思ったところ、キッチンが暑くなりすぎて
逆にバテました。
でも、やっぱり和食を食べると気持ちがほっと落ち着くねえ。
最近みかける巨大しし唐(peperone verde)を揚げだしにしたらおいしかったです。
それから我が家ではひじきを煮るときに豆腐を入れます。これが結構おいしいです。
そうそう、先日日本の築地で買ったイリコと昆布を使って
出汁を取ったのですが、かなりおいしいだしが取れました
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by consolatrice | 2007-07-31 05:48 | 料理

パリの新交通システム

5ヶ月ぶりのパリでしたが、ちょっと変わったものを発見。
街のいたるところに同じ自転車と駐輪場があるのです。
友達に聞いたところ、リヨンでは少し前から導入されているシステムで、
1ユーロで市内に数箇所ある駐輪場から自転車をレンタルでき、
また別の駐輪場に返却できるというシステムです。
例えば、地下鉄に乗る代わりに、地下鉄の駅の近くの自転車をレンタルして
自宅の近くの駐輪場に返却・・というように使えます。
短期間の使用には必ずクレジットカードが必要で、万一返却されなかった場合には
150ユーロが自動的に引き落とされます。
早速トライしたのですが、どうも外国のクレジットカード(日本・イタリア)は
受け付けられなかったのか、カードを何枚か試したのですが駄目でした。
結局友達のチャリに二人乗りで送ってもらいました。
今の時期のパリは本当に素敵なので、夕方自転車で街を一周するもの楽しいのでは?
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by consolatrice | 2007-07-28 07:20 |

パリといえばここ!

パリに行くと必ず寄るのがこの店!
欧州在住の日本人にはかなり有名な手打ちうどんの店「国虎屋」
私は、いつも国虎うどんを注文します。
豚肉にごぼうと大根とニラが入った味噌味のうどんです。
下手な東京のうどん屋なんかよりずっとおいしい日本の味です。
ミラノが猛暑だったので、パリでうどんは厳しいかな・・と思っていましたが、
なんと18度とかなり過ごしやすかったです。
それにしても、ここのうどんはおいしいねえ。パリはいいねえ。。
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by consolatrice | 2007-07-28 07:06 |

ワインガイド

先日行ったEATALYでSLOW FOOD協会出版の
「GUIIDA AL VINO QUOTIDIANO」という本を買いました。
その名の通り、普段食卓に上るワインのガイド・・ということで、
8ユーロ未満でおいしいワインをというのがテーマになっています。
8ユーロといってもCantinaの価格なので、
買う場所によっては多少高いかもしれませんが、それでも15ユーロ未満で買えるはず。
問題は、いかにこの本を利用するかなのですが、
物覚えの悪い私にとっては、ガイドブックを持参して近所のエノテカに行くか
事前にどの地方のワインを買うか決めておいて、本に目を通してメモを取り
エノテカで探すか・・という方法しか思い浮かびません。
まあ、それでもなかなか素敵なアイディアなので、
この中で10本でもおいしいお手ごろワインに出会えればガイドブック代は浮くかな。。

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by consolatrice | 2007-07-24 04:20

Pomodorini

シチリア産の甘くておいしいPomodoriniがあるよ・・という
近所の八百屋さんのオススメでたくさん買ったのですが、
結局サラダに使えなかったので、トマトソースにしてみました。
でも、ちょっと甘すぎてケチャップ風の味になってしまいました。
次回買うときは注意しないとね。
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by consolatrice | 2007-07-24 04:10 | 料理

そしてまたまたミラノの空

またまた夕焼けがきれいだったので写真を。
この1週間ミラノは猛暑でした。2週間前NYが猛暑だったのですが、
今NYは14度くらいとか。
ミラノもひょっとして今週から涼しくなる??
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by consolatrice | 2007-07-23 06:41 | シーズン

EATALY

Torinoに最近できた高級食材スーパーEATALYに行ってきました。
TorinoのあるPiemonte州はSlow Food発祥の地。
このEatalyもSlowFood協会が主催しているようです。
その名の通り、イタリア食材を中心として、野菜・肉・魚から、蜂蜜・コーヒーにいたるまで
様々な高級食材を取り扱っています。
中でも、チーズ・生ハムのコーナーとワイン・ビールのコーナーは必見!
モッツァレラチーズだけでも、下の写真の通りかなりの種類をおいているし、
生ハムは、数種類をナイフで切って売ってくれます。
有名シェフを招いてのイベントも行ってるようです。
各コーナーにはカウンターがあって、食事やAperitivoもできるようになっているので、
半日近くゆっくり楽しめるかも。
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EATALY Torino
www://eatalytorino.it
朝10時~夜10時半まで毎日営業。
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by consolatrice | 2007-07-23 03:18 | 料理

Castello di Rivoli

週末はTorino近郊のCastello di Rivoliの現代美術館に行きました。
Torinoを見下ろす高台に立つ古い城が改装されて現代美術館になっています。
イタリアを中心とした現代アート、特に前衛的なアートを中心に展示されています。
建物と展示されている作品のコントラストが面白い。
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美術館にはレストラン&Barも併設されているのですが、それがまたかなり素敵です。
かなり高級志向のレストランらしく、
ポルシェ・フェラーリ・メルセデスなどの車にスーツ姿の人々が夕方から集まってきていました。
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by consolatrice | 2007-07-23 03:06 |

日曜日のレストラン

ミラノと限らず、イタリアでは日曜日はほとんどのお店やレストランが
定休日で閉まっています。
日曜日の夜に食事・・というのが、日本から人が来たりしたときなど結構あるんだけど、
いつもレパートリーが限られてしまい、困ります。
先日、日曜日の夜しか空いていない(!)友人夫妻がミラノのおいしい肉料理の
お店に案内してくれました。
Sardegna料理の店なのですが、特にこのBistecca Fiorentinaがおいしかった!
食後にサービスで出してくれたチーズもおいしかった。
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Osteria
La Tagliata
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by consolatrice | 2007-07-23 02:49 | 料理

Shopping Victim

NYでは、同僚のFashion Victim達に触発されて、
やたらとアメカジを買ってきました。
下はその戦利品(?)の一部。
ラルフローラン系のRugbyという新ブランドが同僚達のお気に入りらしく、
セールでたくさん買っていました。私もつられてついつい・・。
アメカジってなんだか高校生時代を思い出してかなり懐かしくなりました。
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アメカジを追っているうちに、高校時代からずっと夏になると履いてたkedsの白いスニーカーが無性に欲しくなって探したのですが、見つかりませんでした。
日本だったらすぐに見つかりそうなのに。
ミラノにあるかなあ・・
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by consolatrice | 2007-07-12 04:14